Fajner, Daniele; Marconi, Mirco: Birra. Fare & gustare

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Fajner, Daniele; Marconi, Mirco: Birra. Fare & gustare. Edagricole 2011 (u2278)
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Tecnologia alimentare - La birra è spesso considerata un prodotto esclusivamente industriale, difficile da produrre in cana con la giusta gasatura ed un bel cappello di schiuma | Brossura, 12°, 176 pp | minimi segni d'usura esterni

nello scaffale: cucina

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Nello scaffale: Cucina

2010 brossura ottimo usato

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